Thứ Tư, 12 tháng 8, 2020

Chư Đăng Ya huyền ảo trong mây

Chư Đăng Ya là điểm du lịch nổi tiếng Gia Lai, cách trung tâm phố núi Pleiku khoảng 30 km về hướng đông bắc, cách hồ Hồ 20 km. Theo tiếng đồng bào J’rai, Chư Đăng Ya có tức thị "củ gừng dại", thuộc địa phận làng Ploi lagri, xã Chư Đăng Ya, huyện Chư Păh, tỉnh Gia Lai. Đây là ngọn núi lửa đã từng hoạt động ở vùng đất Tây Nguyên cách đây hàng triệu năm. Từ trên cao nhìn xuống, ngọn núi lửa tựa như một cái phễu khổng lồ, lòng chảo mồm núi mang sắc đỏ đất bazan phì nhiêu đã được những lớp nham thạch tạo nên từ xa xưa.

bất thần-tò mò Làng Gốm Bàu Trúc Ninh Thuận Từ Thổ Địa

Làng gốm Bàu Trúc là làng nghề thượng cổ của người Chăm tại Ninh Thuận còn sót lại. Trải qua hơn 800 năm hình thành và phát triển. tới nay, gốm Bàu Trúc được xem là một bảo tồn sống trung thực của người Ninh Thuận. Hãy cùng Halo tò mò về làng gốm này nhé!



1. Làng gốm Bàu Trúc ở đâu?

Làng gốm Bàu Trúc nằm ngay trên đường quốc lộ 1A, thuộc địa phận thị trấn Phước Dân, huyện Ninh Phước, tỉnh Ninh Thuận. Cách TP Phan Rang khoảng 10km về phía Nam.


Bàu Trúc còn là một trong những ngôi làng cổ nhất ở Đông Nam Á hiện nay. không chỉ có thế, đây cũng là ngôi làng duy nhất làm gốm hoàn toàn bằng tay. Hiện nay, gốm Bàu Trúc đã nằm trong chương trình bảo tồn và phát triển làng nghề truyền thống của người Chăm. Đây cũng là một nơi tới du lịch vô cùng nổi tiếng tại Ninh Thuận.


lang gom bau truc (1)


Ảnh: Hứa Quốc Anh


2. Hướng dẫn đường đi tới làng gốm

Nếu quý khách vận chuyển bằng ô tô cá nhân hoặc phượt bằng motor. quý khách có thể tham khảo cung đường sau đây:


lang gom bau truc 2


Ảnh: Sưu tầm


Tại té năm Phủ Hà, quý khách hãy đi theo hướng quốc lộ 1A. Đi khoảng 8km thì rẽ phải vào đường Nguyễn Huệ. Sau đó tiếp tục đi thêm 500m thì rẽ phải vào đường DT703. tới té tư quý khách sẽ thấy hồ hợp tác xã gốm Chăm Bàu Trúc. khi tới đây, tiếp tục rẽ phải khoảng 50m nữa là tới làng gốm thượng cổ này rồi.


3. Lịch sử và tổ nghề của Làng gốm Bàu Trúc

Ngôi làng Bàu Trúc này trước đây còn có tên gọi theo tiếng chăm là Paley Hamu Trok. Nó có tức là “Ma Tró” hay “làng trũng” trong tiếng Việt. Thời vua Minh Mạng năm 1832, đây là địa danh làng Vĩnh Thuận rất nổi tiếng.


tới năm 1964, do một trận lũ lớn nhưng mà làng phải dời về vùng đất có nhiều cây trúc bên cạnh một cái ao lớn. Từ đó, làng này có cái tên khá rất dị là Làng gốm Bàu Trúc.


lang gom bau truc 7


Ảnh: Sưu tầm


Cũng theo dân gian kể lại, tổ nghề của gốm Bàu Trúc chính là ông Poklong Chanh. Ở cái thời hưng thịnh nhất của triều đại Poklong Garai. Vị quan này đã từ chối làm quan triều đình và về làng dạy cho phụ nữ Chăm cách nắn, nung đất sét tạo thành những vật dụng phục vụ đời sống hàng ngày.


Cho tới nay, những người phụ nữ Chăm truyền từ đời này qua đời khác đã thổi hồn vào đất sét vùng sông Quao. Họ đã tạo ra những tác phẩm nở hoa và giữ lửa cho nghề gốm truyền thống suốt bao năm tháng dài.


Đừng du lịch đồi cát Nam Cương nếu quý khách chưa biết 7 điều này


4. Nét rất dị trong nghệ thuật làm gốm ở Bàu Trúc

Hiện nay, làng gốm này có khoảng hơn 400 hộ gia đình. Trong đó có tới 80% còn tiếp tục theo nghề gốm. Họ đã mang tới hàng ngàn tác phẩm gốm vô cùng thích mắt, có giá trị văn hóa và giá trị thực tiễn cao, được nhiều người yêu thích. 


lang gom bau truc 1


Ảnh: sưu tầm


4.1. Các công đoạn làm gốm hoàn toàn thủ công

Nét rất dị và đặc trưng nhất của gốm Bàu Trúc đó chính là những vật phẩm này được hoàn thành hoàn toàn bằng thủ công. Sử dụng sức tay và chân là chủ yếu. Chúng mang tính nghệ thuật cao với sự tỉ mỉ, tinh tế trong từng nét chạm khắc của các nghệ nhân. 



Ảnh: @ukiyohomestay


không chỉ có thế, hoa văn trên gốm Bàu Trúc chính là những đường chạm khắc mang đậm nét văn hóa Chăm xưa. Chúng là hình ảnh sông nước, chấm vỏ sò hay hoa văn móng tay rất dị… Gốm Chăm Bàu Trúc thường có màu sắc vàng đỏ, đỏ hồng, đen, xám xen lẫn những vệt nâu đặc trưng. Chúng có tính “độc phiên bản”.


Hiện nay, các vật phẩm gốm Bàu Trúc luôn có sự khác nhau. Chúng đã lưu giữ lại cái hồn riêng nhưng mà không bất kỳ làng gốm nào có được.


4.2. vật liệu làm gốm được lấy từ bờ sông Quao

Một trong những bí quyết rất dị góp phần tạo nên nét khác nhau của Làng gốm Bàu Trúc đó là vật liệu tạo ra chúng. Đất sét ở làng gốm này được lấy ở bờ sông Quao. vì thế, chúng có độ mịn và dẻo tương đối cao.


Sử dụng đất sét trộn với cát và nước tạo thành một tỷ trọng nhất định. Sau đó các nghệ nhân sẽ sử dụng chân hoặc tay để nhào nặn hỗn hợp tới khi đạt được độ dẻo tuyệt đối để làm nên các tác phẩm gốm.


lang gom bau truc 9


Ảnh: Sưu tầm


4.3. Không sử dụng bàn xoay để làm gốm

Ở nhiều làng gốm truyền thống khác, người ta thường sẽ sử dụng bàn xoay để làm gốm. Tuy nhiên, tại Làng gốm Bàu Trúc, các nghệ nhân vẫn sử dụng bàn nhất quyết. Họ chủ yếu sử dụng tay xoay hay vận chuyển người để tạo ra các tác phẩm gốm. Các nghệ nhân ở đây đã sử dụng chính đôi bàn tay của mình để tạo ra các vật phẩm đầy tính ứng dụng và nghệ thuật thích mắt.


Sau khi tạo hình xong, vật phẩm gốm sẽ được vẽ, trang trí để tạo ra điểm nhấn. Các hoa văn trên vật phẩm khá đơn giản nhưng đầy tinh tế. Chúng mang trên mình nét cuốn hút rất lạ và rất riêng biệt.


lang gom bau truc (2)


Ảnh: Hứa Quốc Anh


4.4. Nung gốm “lộ thiên”

Gốm sau khi được chế tạo xong sẽ được vận dụng quy trình nung truyền thống ở nhiệt độ khoảng từ 5.000 độ C – 6.000 độ C. Chúng được nung trong vòng 6 giờ. Tuy nhiên, có một điểm khác nhau khi nung gốm ở Làng gốm Bàu Trúc. Đó là họ sẽ không nung trong lò nhưng mà nung lộ thiên (ngoài trời) để lấy khí oxy tuyệt đối.


lang gom bau truc 6


Ảnh: Sưu tầm


Sau khi nung 6 tiếng, gốm sẽ được lấy ra để phun màu. Loại màu này thường được chiết xuất từ trái dông, trái thị ở trên rừng chứ không phải màu hóa học. Sau đó chúng tiếp tục được nung lại trong vòng 2 giờ nữa. Nhờ đó, gốm Bàu Trúc có màu đặc trưng vàng đỏ, đỏ hồng, đen xám, vệt nâu rất thích mắt. Chúng có thể thấy rõ vẻ lung linh của nền văn hóa Chăm Pa thượng cổ.


5. Những trải nghiệm khi tới thăm làng gốm Bàu Trúc

tới với Làng gốm Bàu Trúc, quý khách sẽ không khỏi ngỡ ngàng trước một bảo tồn sống động. Nơi đây sở hữu hàng trăm loại vật phẩm gốm với nhiều chủng loại khác nhau.


Từ những vật phẩm được chế tạo theo mẫu mã đơn sơ, giản dị tới những vật phẩm kỳ công, điêu luyện trên từng đường nét. Chúng sẽ cho quý khách thấy một bức tranh văn hóa tổng thể rất dị và mãnh liệt đã tồn tại hơn 800 năm qua của người Chăm.


lang gom bau truc 11


Ảnh: Sưu tầm


không chỉ có thế, tới tham quan Làng gốm Bàu Trúc, quý khách không chỉ được theo dõi các nghệ nhân tạo hình, nhào nặn gốm bằng đôi bàn tay tài hoa, điêu luyện. nhưng mà quý khách còn có thể được trải nghiệm tự tay làm cho mình những vật phẩm gốm thích mắt như một nghệ nhân thực thụ.


Những vật phẩm gốm dễ thương do chính tay quý khách làm ra sẽ là một đặc sản Bàu Trúc vô cùng ý nghĩa dành cho quý khách đấy.


lang gom bau truc 5


Ảnh: Sưu tầm


Nếu như có dịp đi du lịch Ninh Thuận, ngoài tháp chàm Poklong Garai, quý khách đừng quên ghé thăm làng gốm Bàu Trúc – nơi đất nở hoa những đôi bàn tay và những tác phẩm nghệ thuật gốm rất dị này nhé. Nơi đây sẽ chất chứa cái hồn cũng như nét văn hóa đặc trưng của dân tộc Chăm xưa. vững chắc sẽ mang tới cho quý khách một chuyến đi với nhiều trải nghiệm và thú vị.

Huế công bố phí cách ly tại KS

3 cơ sở tạm cư nhận phục vụ người tới cách ly tập trung với mức phí từ 500.000 - 1.800.000 đồng/ngày.

Cụ thể, khu nghỉ dưỡng Sun and Sea (thị trấn Thuận An, huyện Phú Vang) có dịch vụ tương đương tiêu chuẩn 4 sao, ứng dụng giá 1,5 - 1,8 triệu đồng/ngày với người cách ly. Khu nghỉ dưỡng có 30 phòng dành riêng cho dịch vụ cách ly. Giá phòng đã bao gồm bữa ăn sáng, trưa và tối, thức ăn được lưu mẫu, giá từ 250.000 - 500.000 đồng/ngày một người. Giá phòng ngày thường cho du khách là 750.000 - 1.200.000 đồng.

Khu nghỉ dưỡng Sun and Sea cách trung tâm TP.Huế 12 km. Ảnh: Sở Du lịch Thừa-Thiên Huế.

Khu nghỉ dưỡng Sun and Sea cách trung tâm TP. Huế 12 km. Ảnh: Sở Du lịch Thừa Thiên - Huế.

KS Điên Biên (đường Điện Biên Phủ, TP. Huế) tiêu chuẩn 2 sao, tiêu xài cho người cách ly là 500.000 - 1 triệu đồng/ngày. Nơi đây có 40 phòng dịch vụ cách ly, tiêu xài ăn cho 3 bữa chính khoảng 200.000 - 250.000 đồng/ngày một người, theo yêu cầu của khách. Giá ngày thường là 250.000 - 500.000 đồng/phòng, chưa bao gồm phí ăn uống.

Tại Trung tâm Điều dưỡng người có công (thị trấn Lăng Cô, huyện Phú Lộc), giá mỗi phòng từ 600.000 - 1 triệu đồng/ngày, chưa bao gồm khoảng 350.000 đồng/người cho 3 bữa chính.

Ba cơ sở trên phục vụ đủ các tiêu chuẩn phục vụ tạm cư của ngành du lịch và phòng chống dịch COVID-19 của ngành y tế, được sự phối hợp tương trợ của chính quyền địa phương. Mỗi khách được cách ly vào 1 phòng riêng, hoặc không quá 2 người nếu là người thân và tự nguyện ở cùng phòng.

Mô hình này nhằm kiểm soát Covid-19, song song phục vụ nhu cầu của một số cá nhân và đơn vị có nhân sự buộc phải cách ly cần có sự thoải mái, thuận tiện hơn. Ngoài ra, mô hình này còn góp phần giảm tải cho các khu cách ly tập trung trên địa bàn tỉnh.

Nội thất khách sạn Điện Biên. Ảnh: Sở Du lịch Thừa-Thiên Huế.

Nội thất KS Điện Biên. Ảnh: Sở Du lịch Thừa Thiên - Huế.

Điều kiện tiếp nhận là khách thuộc diện F1, F2 đã có kết quả xét nghiệm SARS-COV-2 bằng phương pháp PCR âm tính lần 1; và F3. song song, khách cần tuân thủ các quy định, nội quy, mức phí dịch vụ của KS.

Về thủ tục đăng ký, bước 1, người cách ly có nhu cầu làm đơn đề xuất. Bước 2, đơn vị đang cai quản giám sát người cách ly phối hợp khu cách ly sắp xếp phương tiện và người cùng đi tháp tùng (tiêu xài do khách trả) tới KS. Bước 3, nhì đơn vị trên ký biên phiên bản bàn giao người cách ly. Bước 4, cơ sở cách ly có tính phí phối hợp với cơ quan y tế địa phương theo dõi sức khỏe hằng ngày của người cách ly. Bước 4, Ban lãnh đạo phòng chống Covid-19 xác nhận hoàn thành cách ly sau khi có xét nghiệm 2 lần âm tính. sau hết, khách tự sắp xếp phương tiện rời khỏi khu cách ly.

Ngân Dương

Gần 200 khách mắc kẹt rời tp.Đà Nẵng

9h ngày 12/8, gần 200 khách mắc kẹt làm thủ tục cho chuyến bay rời Đà Nẵng đầu tiên trong đợt giải cứu hơn 1.600 du khách.

Từ cửa nhà ga, cán bộ Sở Du lịch tp.Đà Nẵng nhắc nhở hành khách đảm bảo khoảng cách 2 m trong quá trình check-in tại sân bay. Hành khách trước khi vào khu vực kiểm tra bình yên sẽ được TP tp.Đà Nẵng tặng một món tiến thưởng lưu niệm, gồm nhị phần bánh đậu xanh, một hộp bánh khô mè và thư của Phó chủ toạ TP. Khi vào khu vực chờ bay, hành khách sẽ được phát đồ bảo hộ mặc suốt hành trình cho tới khi về tới cơ sở cách ly.

chưng Lê Thị Loan, 58 tuổi, quê Thanh Hoá, vào tp.Đà Nẵng thăm con gái từ 22/7, sau đó mắc kẹt tại TP do lệnh cách ly. "Tôi mới vào được mấy ngày thì có lệnh phong tỏa, lúc đó tôi muốn ở lại cùng con gái nhưng không nghĩ thời kì phong tỏa lại lâu tới vậy. Đọc trên mạng có thông tin về chuyến bay giải cứu nên tôi gọi tới số cán bộ Sở Du lịch để nhờ tương trợ", bà Loan nói.

Hành khách này cho biết sau hơn một ngày thì các thủ tục đăng ký của mình hoàn thành. Sau khi xuống sân bay Nội Bài bà Loan sẽ đi cách ly tập trung, hết thời hạn sẽ trở lại Thanh Hoá.

Hành khách được kiểm tra thân nhiệt trước khi lên máy bay. Ảnh: Phong Vân/VnExpress

Hành khách được kiểm tra thân nhiệt trước khi lên phi cơ. Ảnh: Phong Vân/VnExpress

Trước đó, Sở Du lịch tp.Đà Nẵng đã chia hành khách ra thành các nhóm từ 25-30 người để hướng dẫn thủ tục mua vé phi cơ và trả lời các thắc mắc liên quan. Khách mắc kẹt sẽ rời tp.Đà Nẵng trên nhị chuyến bay của Vietnam Airlines (giá vé từ 2.532.000 đồng/người lớn) và Vietjet Air (giá vé 2.126.400 đồng/khách).

Du khách đang ở các cơ sở tạm trú cần cung ứng thông tin như xác nhận của KS, phiên bản sao hoặc ảnh chụp một trong các phương tiện vận chuyển tới tp.Đà Nẵng, như code/vé phi cơ, vé tàu, xe, xác nhận đi tour đường bộ của doanh nghiệp lữ khách hoặc hồ sơ khác.

Khách ở nhà người thân, cần có xác nhận của người cho ở nhờ, chính quyền địa phương nơi tạm trú, phiên bản sao hoặc ảnh chụp một trong các phương tiện vận chuyển tới tp.Đà Nẵng.

Phong Vân


Du khách cần trả lời thông tin, liên hệ:


Trung tâm tương trợ du khách TP tp.Đà Nẵng, smartphone: 0236.3550.111/ 0901990691 (chị Hà)/ 0905029393 (chị Trần Thương)/ 0905 403221 (chị Hồng Thương). Email: visitorcenter@danang.gov.vn

Đà Lạt vui nhộn qua bộ ảnh du lịch mùa Covid-19

Vô Diện là một nhân vật nổi tiếng với bộ đồ đen và khuôn mặt trắng trông vừa kỳ dị vừa dễ thương trong phim hoạt hình Vùng đất vong linh (Spirited Away) của hãng Ghibli, Nhật khách du lịch dạng. Hình trên chụp tại dốc bậc thang dài nối từ khu Hòa Bình xuống vòng xoay chợ Đà Lạt, nơi vốn tấp nập các hàng ăn vặt, đồ nướng...

Thứ Ba, 11 tháng 8, 2020

Những cung đường ở Côn Đảo 'đốn tim' du khách

Cung đường Tây Bắc đang được xây dựng, chưa khai thác cho du lịch, vì vậy du khách cần xin giấy phép để tham quan. Đây là đường chạy sâu vào vườn quốc gia Côn Đảo nên 2 bên là những hàng cây cổ thụ. Quỷ Cốc Tử nhờ người quen xin phép giúp nên cả gia đình mới có thời cơ tìm hiểu. Vợ chồng anh và con gái bắt gặp nhiều khỉ, kỳ đà... trong chuyến tham quan. khác lạ, cung đường Tây Bắc được xây dừng thành vòng tròn, chạy qua hồ hết các địa danh nổi tiếng của đảo như mũi Cá Mập, bãi Nhát, đỉnh Tình Yêu...

tuyệt vời-Oanh Tạc Ngay 10 Quán Bún Mọc Hà Nội Ngon Chuẩn Giá Sinh Viên

Bún mọc Hà Nội là một trong những món ngon nổi tiếng của Hà Nội. khách du lịch băn khoăn không biết ăn bún mọc ở đâu vừa ngon, vừa chuẩn truyền thống? Hãy cùng Halo Travel tò mò Top 10 bán bún mọc thơm ngon thú vị dưới đây nhé!



1. Bún mọc phố Hàng Lược

Bún mọc Hà Nội ngon có tiếng với thâm niên 30 năm trong nghề là bún mọc Hàng Lược. Trải qua 3 thập kỉ, quán bún mọc nhỏ nhắn ấy vẫn luôn đông khách vì hương vị vẫn giữ nguyên được vị của thời bao cấp xưa cũ.


khách du lịch sẽ rất đột ngột với tô bún mọc có nhiều cà chua đỏ thêm chút măng khô, hành hoa và những viên mọc tròn xoe, cắn vào mồm thấy vừa mềm vừa thơm mùi của nấm và nấm mèo. Chan hòa là nước sử dụng thơm mát, hơi chua chua ăn kèm với rau thơm và mắm tôm thì ngon hết ý.


bun moc ha noi


Ảnh: sưu tầm


2. Bún mọc sườn chua phố Xã Đàn

Thêm một quán bún mọc Hà Nội đậm chất cổ truyền nữa nằm trên phố Xã đàn. Ở đây là bún mọc sườn chua gồm có bún rối, vài ba miếng sườn to mềm, viên mọc thịt với lưỡi lợn luộc, thịt chân giò, móng giò… rất đầy đặn.


Quán ăn này cũng có không gian khá nhỏ nhưng tinh khiết sẽ. Bát bún đầy ú ụ mọc thịt vừa ngọt vừa thơm mùi nấm hương. Ngon nhất là nước sử dụng có vị hơi chua chua, cay cay ăn vào thấy ấm bụng. Chỉ cần gọi bát nhỏ thôi là khách du lịch đã thấy no căng cả ngày rồi.


bun-moc-ha-noi-2


Ảnh: @michingae_pihihi


3. Bún mọc Hàng Trống

Bún mọc Hà Nội nổi tiếng phố cổ là quán bún mọc Hàng Trống. Quán lúc nào cũng đông đúc, rộn rịch khách ra vào và thơm nức mùi nước sử dụng truyền thống. Bún mọc ở đây được chế biến văn minh hơn, không có măng khô hay sườn như những nơi khác nhưng mà chủ yếu thu hút vì rất nhiều mọc và nước sử dụng ngon lạ mồm.


Tô bún đầy ắp, đủ topping vừa thích mắt vừa ngon mồm. Bát bún có màu xanh của dọc mùng, màu trắng của bún, hồng của những viên mọc to cùng thịt chân giò và ăn kèm với rau thơm, vừa ngon vừa đúng vị.


bun-moc-ha-noi-3


Ảnh: @eatingwlinh


Xì xụp “quất cạn đáy bát” Top 7 quán Phở Hà Nội ngon nức tiếng


4. Bún mọc gà 48 Hàng Ngang

Thêm một địa chỉ ăn bún mọc Hà Nội cực ngon nữa là 48 Hàng Ngang. Bát bún ở đây rất khác lạ vì ngoài mọc còn có thêm nhiều măng khô và thịt gà tươi xé nhỏ. Miếng mọc to được làm từ thịt, nấm hương và nấm mèo ăn rất thơm. Khi kèm với thịt gà, măng khô chan hòa trong thứ nước sử dụng trong veo, hơi chua chua có vị của măng, của xương ngòn ngọt rất khó cưỡng.


bun-moc-ha-noi-4


Ảnh: @kinglynnie


5. Bún mọc chân gà Mai Hắc Đế

Bún mọc Hà Nội nổi tiếng với sự phong phú về vật liệu. Nếu khách du lịch đã quá quen bán bún mọc dọc mùng, bún mọc măng, bún mọc sườn thì hãy thử đổi sang vị bún mọc chân gà ở 45A Mai Hắc Đế xem nhé. Quán bún nhỏ nhưng rất được lòng thực khách trẻ, nhất là những ai thích mê vị của chân gà rút xương cay cay khó cưỡng.


Bán bún mọc ở đây được nấu theo công thức mới. Nước sử dụng vừa có vị ngọt của xương, vừa thơm dậy mùi mọc và nấm hương. Bát bún to đầy ắp mọc, thêm vài ba chiếc chân gà rút xương cay cay, ăn kèm với rau thơm hay quẩy giòn tan thì thật khó có thể chê được.


bun-moc-ha-noi-5


Ảnh: sưu tầm


6. Bún mọc dọc mùng Hàm Long

Bún mọc Hà Nội thân thuộc nhất có nhẽ là bún dọc mùng. khách du lịch hãy thử tới đường Hàm Long xì xụp bên bát bún thơm nồng nàn. Bát bún dân dã chỉ có mọc, dọc mùng nhưng ú ụ nhiều rau, bún và thịt khiến ai cũng phải mê mẩn.


khác lạ nhất là nước sử dụng ở đây rất ngọt mặn mà từ xương ninh kĩ. khách du lịch có thể ăn kèm với quẩy chiên giòn hoặc thêm một vài lát ớt, giấm chua với rau thơm là no nê cả ngày.


bun-moc-ha-noi-6


Ảnh sưu tầm


7. Bún mọc tiết chợ Đồng Xuân

Chợ Đồng Xuân nổi tiếng là khu phố ẩm thực của người Hà Nội. Trong đó món ngon khó quên là bún mọc tiết. Quán bún nhỏ nằm trong góc chợ nhưng vô cùng được lòng thực khách. Đi vào góc chợ khách du lịch sẽ thấy quán bún bình dị với hình ảnh những người dân lao động chung ngồi quân quần bên gian hàng nhỏ.


Bát bún bưng ra thơm nức, ăn miếng mọc to mềm, ngọt thịt kèm theo dọc mùng và tiết lợn rất lạ mồm. Nước sử dụng khá đơn giản, có vị chua vừa phải nhưng rất dễ ăn. hồ hết ai cũng thưởng thức bát bún chung với quẩy rán giòn tan, ấm bụng. Ghé qua quán nhỏ này khách du lịch sẽ thấy nhịp sống của phố thị Hà Nội, lắng tai vài ba câu chuyện đồn thổi và nhìn ngắm một lát cắt rất riêng của Hà thành.


Chợ Đồng Xuân còn là nơi bán nhiều món ngon khác nổi tiếng như: bún ốc nguội ngon ngây ngất, bún ngan… nhưng mà khách du lịch có thể thử.


anh-7


Ảnh: sưu tầm


8. Bún mọc Tạ Hiện

Phố Tạ Hiện nổi tiếng với những quán ăn, quán nhậu, như một nơi để thưởng thức cuộc sống của người Hà thành. Ở đây còn có quán bún mọc Hà Nội được ví là đệ nhất món ngon của thủ đô.


Quán bún mọc này khá nhỏ cũng là quán cổ truyền của nhiều thế hệ. nhị nồi nước sử dụng của quán lúc nào cũng ngun ngút khói, thơm phức mùi bún phở. Mọc ở đây được làm lưu ý từ vật liệu cho tới cách chế biến. Người ta chọn thịt ngon, có xay thêm chút mỡ cho mềm, trộn chung với nấm mèo, nấm hương băm nhỏ kèm theo hạt tiêu cay cay.


Bát bún to có đủ nhiều mọc, nhiều sườn, tim và ăn kèm với măng tươi chứ không ăn chung với măng khô như những quán khác. Đó là nét khác lạ và rất đậm vị khó quên.


bun-moc-ha-noi


Ảnh: @nofoodphobia


9. Bún mọc thịt gà bà Nga 

có nhẽ ít ai biết bún mọc ngon ở đường Nguyễn Chế Nghĩa, quận Hoàn Kiếm. Quán bún này chắc chỉ người phố cổ mới biết tới độ ngon của nó. Bát bún thơm nức có vị của gà xé nhỏ, của măng khô, nấm hương và hành tươi vừa xinh xắn vừa ngon mồm.


Nhưng có nhẽ lôi cuốn hơn cả chính là nước sử dụng của quán. Nước sử dụng được chọn lựa vật liệu tươi ngon, ninh kĩ từ xương gà chứ không phải xương lợn như những quán khác. Khi ăn khách du lịch sẽ thấy nước sử dụng sánh sền sệt, ngọt và thơm nức mùi gừng, mùi gà. Sự phối hợp giữa mọc, gà, gia vị kèm theo rau sống, tỏi ớt hay chút mắm tôm đều khiến bát bún ngon khó cưỡng.


anh-9


Ảnh: @_cl.icious_


10. Bún mọc Thủy Đào Duy Từ

Phố Đào Duy Từ nổi tiếng có bún mọc Thủy cũng rất lạ từ vật liệu cho tới nước sử dụng. Bát bún mọc ở quán này có đủ các topping thú vị như: mọc to, thịt lợn, tim lợn, bầu dục, sườn lượn và măng khô. Nước sử dụng thơm mùi măng, hơi chua chua cay cay rất đậm vị.


Thưởng thức một bát bún mọc Thủy vào buổi sáng đủ khiến khách du lịch no nê cả ngày vì những vật liệu ăn kèm. có nhẽ vì thế nhưng mà quán lúc nào cũng tấp nập người ra vào không ngớt.


anh-10


Ảnh: @angitoday_


Bài viết đã đủ khiến khách du lịch xao xuyến muốn thử vị bún mọc Hà Nội chưa? Bún mọc Hà Thành bao giờ cũng phong phú từ bún mọc măng, bún sườn, bún mọc thịt gà cho tới bún mọc chân gà… khiến khách du lịch đi quán nào cũng không thấy ngán. Hãy thử một tò mò 10 quán bún mọc ngon có tiếng trên để thỏa mãn thú vui tò mò ẩm thực Hà Nội khách du lịch nhé!

Chư Đăng Ya huyền ảo trong mây

Chư Đăng Ya là điểm du lịch nổi tiếng Gia Lai, cách trung tâm phố núi Pleiku khoảng 30 km về hướng đông bắc, cách hồ Hồ 20 km. Theo tiếng đồ...