Được ví như “thủ phủ” của ẩm thực Sài Gòn giá rẻ, quận Bình Thạnh có vô vàn các món ăn quyến rũ thu hút thu hút đông đảo thực khách ghé tới. Hãy cùng Halo làm một chuyến foodtour ăn sáng quận Bình Thạnh ngay thôi nào!
1. Bún bò cô Bảy
Đứng đầu danh sách ăn sáng quận Bình Thạnh không thể bỏ qua món bún bò cô Bảy. Mặc dù ở đây có rất nhiều hàng bún bò khác nhau thế nhưng nếu để tìm quán bún bò ngon nhất thì kiên cố chính là quán bún cô Bảy.
Điều gây tuyệt vời nhất của quán có nhẽ chính là phần nước sử dụng ngọt thanh từ xương bò ninh kỹ. Sợi bún bò mềm, dai, trắng tinh, ăn cùng thịt bò mềm, gân giòn thích mê. Nhớ thêm một tẹo vị chanh và thêm chút sa tế để tô bún được thu hút hơn nhé!
Ảnh: Sưu tầm
2. Mì quảng 3 bằng hữu
Ăn sáng quận Bình Thạnh nhất định phải thử mì Quảng 3 bằng hữu chính gốc. kiên cố khách du lịch sẽ phải choáng ngợp khi biết quán có tới 5 loại mì khác nhau: mì Quảng gà chọi rút xương, Quảng tôm thịt, Quảng ếch, Quảng sườn, Quảng cá lóc, hay tôm… Tất cả đều chung sợi mỳ, chỉ khác về topping ăn kèm mỳ. Ấy thế nhưng mỗi vị lại mang một vẻ riêng biệt, không giống nhau. Sợi mì vàng tươi màu nghệ, to tròn, dai mềm cùng với topping đầy đặn và rau.
3. Bún riêu Bà Dú
Nhắc tới ăn sáng quận Bình Thạnh không thể quên được món bún riêu bà Dú. Bát bún riêu nơi đây mang đậm nét truyền thống vì bà có công thức nấu gia truyền nhiều đời. Hương vị đậm tình quê hương, gần gụi với tuổi thơ khiến người thưởng thức nhớ mãi.
Ảnh: Sưu tầm
Khác với bún riêu ngoài Bắc, bún riêu nơi đây thiên về độ ngọt hơn là chua. Một tô bún hoàn toản với đậu chiên, chả, gạch cua, giò heo và tiết. Bát bún màu sắc tươi rói, tô điểm vì màu xanh của hành lá, thêm vị cay của ớt. Ăn kèm các loại rau sống thì quá mỹ mãn.
4. Cháo sườn Thị Nghè
Cháo sườn Thị Nghè là một trong những quán ăn sáng ở Sài Gòn nổi tiếng. Quán cháo sườn này đã tồn tại khá lâu đời và trở thành địa chỉ thân thuộc của nhiều người Sài Thành. Quán mở từ sáng sớm nên các thực khách có thể thoải mái ghé tới bất kì lúc nào.
Cháo sánh mịn từ gạo nếp nấu cùng gạo tẻ ninh nhừ cùng sườn. Thịt sườn mềm, tươi ngon, thơm nhưng không bị hôi. Cùng với cháo sườn, quán có nhiều topping ăn kèm: trứng bắc thảo, mực, phèo, lưỡi, xíu mại… Giống ở Hà Nội, quẩy sẽ là topping sau cuối không thể thiếu khi ăn. khác lạ, quẩy ở đây được chính chủ quán tự làm nên ăn rất lạ đó!
Ảnh: Sưu tầm
5. Bánh mì Pew Pew
Streamer nổi tiếng thế hệ tiền phong Pew Pew có nhẽ đã rất thân thuộc với giới trẻ. Có thể khách du lịch không biết, anh chàng này có 1 quán bánh mì PewPew ở quận Bình Thạnh vô cùng nổi tiếng đó!
Bánh mì PewPew có thực đơn phong phú: pate gan, thịt xá xíu, thịt nguội hay chả lụa… Cùng với bánh mì, quán còn có món xôi khá thu hút như xôi cá kho, đậm vị miền Bắc. Bánh mì nướng vỏ ngoài giòn tan, bên trong ngập topping, ăn vui mồm cũng được 2 cái.
Ảnh: Bánh mì Pew Pew
6. Điểm tâm sáng cô Ngân
Nép mình trong con hẻm 494, đi thẳng ngay cổng chùa Già Lam khách du lịch sẽ tìm được quán cô Ngân. Một điều thú vị của quán ăn sáng này chính là các món ăn được thay đổi luân phiên theo ngày. Chính vì vậy, khi tới đây khách du lịch sẽ được thưởng thức rất nhiều các món ngon khác nhau.
Được biết, quán của cô đã bán được 20 năm rồi đó! Không chỉ là địa chỉ thân thuộc của nhiều thực khách ở quận Bình Thạnh, quán cô Ngân còn níu chân nhiều người ở xa đó! Cô Ngân bán hàng từ thứ 2 tới thứ 7, mỗi ngày là những món điểm tâm sáng khác nhau như:
Thứ trong tuần
Thực đơn
Thứ 2
Bò kho, bánh mì bò kho
Thứ 3
Bún gà, miến gà
Thứ 4
Bún bò
Thứ 5
Hủ tíu
Thứ 6
Bánh canh cua
Thứ 7
Phở bò
vật liệu được cô Ngân lựa chọn tinh khiết sẽ, an toàn. Chỉ từ 20.000đ đã có ngay tô bún ăn sáng no căng bụng cho sinh viên, học trò, công nhân.
Ảnh: Sưu tầm
Top 8 quán cà phê ăn sáng ở Sài Gòn đồ ngon, view đẹp
7. Bánh cuốn trứng Vạn Kiếp
Có thể nói bánh cuốn trứng cũng là một thức tiến thưởng ăn sáng quận Bình Thạnh thân thuộc của người Sài Gòn. Những lát bánh cuốn mềm mịn, trắng tinh, được làm thơm ngon. Nhân bánh bên trong được làm đơn giản từ nấm mèo, thịt bằm. Khi ăn, chủ quán rắc thêm rau thơm, hành khô phi thơm để tăng hương vị cho món ăn.
Ảnh: YAN Foods
8. Súp cua Trang
Súp cua Trang cũng là một món tiến thưởng sáng chất lượng. Quán nhỏ dân gian, chỉ với những bộ bàn ghế nhựa đặt cạnh nhau nhưng vẫn đông khách lạ thường. Càng về chiều tối quán càng đông khách và rất nhanh hết súp.
Súp cua óc heo, hột vịt và trứng bắc thảo là thực đơn chính của quán. Súp đặc quánh, vị thanh chứ không bị loãng hay vữa như nhiều nơi. Một bát súp có giá chỉ từ 20.000VND, vô cùng hợp lý để nạp năng lượng mở đầu ngày mới
Ảnh: Sưu tầm
9. Bún lòng xào nghệ – Quán gì đó
Nếu khách du lịch muốn thay đổi khẩu vị cho bữa sáng của mình thì đừng bỏ qua món bún lòng xào nghệ nhé! chia sẻ cho khách du lịch, ở quận Bình Thạnh có “Quán Gì Đó” bán bún lòng xào nghệ ngon nhất nhưng khách du lịch nên thưởng thức 1 lần đó!
Màu vàng tươi của nghệ, vị cay của lá hẹ, lòng già giòn dai cùng sợi bún mềm, khiến các vị thực khách phải “trằm trồ”. Ngoài bún lòng, khách du lịch có thể thưởng thức thêm bánh bèo, bánh bột lọc, hay bún chả bò,… Đây đều là những món ăn sáng thu hút của quán.
Ảnh: Sưu tầm
10. Cơm tấm Thuận Kiều
Ăn cơm tấm buổi sáng nghe có vẻ kỳ lạ, nhưng lại vô cùng hợp lý, nhất là với những ai muốn có một bữa sáng chất lượng. Quán cơm tấm Thuận Kiều mở cửa từ 5h00 sáng tới 21h00 tối. Đây là một thương hiệu có tiếng, lâu đời ở Sài Gòn với 40 năm phục vụ. Nếu muốn biết vì sao quán có tuổi đời nhiều hơn tuổi của mình thì phải thử cơm tấm ở đây ngay.
Thịt được ướp đằm thắm, sườn được cắt miếng không quá dày. Khi nướng trên lửa than tỏa mùi thơm nồng, óng ánh, hương vị từ ngày xưa được giữ vững tới bây giờ. Khi ăn có cải chua hay củ kiệu ăn kèm để giảm độ ngán. Nước mắm pha chua ngọt ăn cùng thịt, quện vô cùng.
Ảnh: Sưu tầm
Lưu lại list món ăn sáng quận Bình Thạnh “ngon, té, rẻ” này ngay cho đỡ bỡ ngỡ. Sau bữa sáng, tham khảo ngay địa chỉ cafe view đẹp ở quận Bình Thạnh từ Halo nữa. Chúc khách du lịch đọc có một buổi sáng thú vị và tràn đầy nhiệt huyết!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét